味魂巫峡烤鱼正以其的风姿巴渝大地，，取决于陈杰的突破性的进展。他优化了烧烤的方法，比原来的更易操作，而且关键的是把烧烤同重庆火锅的特点融合起来，同时具备了火锅和烧烤的两重特色。而且还采用了几十种中药调制出麻辣味、泡椒味、蚝汁味、豆豉味、水豆豉味、香辣味、椒香味、葱香味、蚝油味、尖椒味、酱香味、乡村渣辣子味等十几种，适应了各省市不同地区消费者的饮食习惯；更刻意营造消费的氛围和营养多元化，在食味、卫生、文化品位、管理等方面努力追求卓越、精益求精；并努力将传统文化和饮食文化、地域文化相融合，走出了一条有别于传统火锅企业的发展道路。与其他项目相比，除了口味上的优势外，“味魂巫峡烤鱼”也占尽了文化优势。三峡文化无论大江南北、男女老少，对美丽的长江三峡一无所知者少之又少，未品其味，先知其名，为“巫峡烤鱼”的推广打下了坚实的基础。

加盟要求 1， 对“味魂”事业充满热情，愿投入“味魂”事业。 2， 认同“味魂”经营理念，服从总部机构管理，积很配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。 3， 具有商业信誉，有上进心，有事业心，创造力和创业精神。 4， 具有品牌至上，信誉的经营意识，具有市场应变能力和竞争力，能够自觉维护“味魂”的品牌形象。 5， 愿意参加总部的系统化培训和接受总部的合理化建议。 6， 必须按总部统一要求全面正确使用“味魂”的统一形象。 7， 开店后必须向总部提供其店面照片〈4张〉，经营地址，店面电话，经营状况以及管理体系现状，以便总部跟踪服务